Hmm.. siapa sih yang tidak tergiur dengan cokelat ? Hampir semua orang di dunia ini tidak ada yang tidak menyukai cokelat. Tetapi cokelat yang terkenal memiliki manfaat kesehatan yang banyak adalah Cokelat Hitam atau Dark Chocolate.
Cokelat Hitam atau yang dikenal dengan nama Dark Chocolate ini memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh terutama untuk jantung.
Cokelat mengandung zat flavanol yang baik bagi kesehatan jantung, peneliti menemukan bahwa cokelat hitam atau dark chcocolate dapat mencegah penyakit jantung dengan 2 cara yaitu memperbaiki kelenturan pembuluh nadi yang mengeras dan mencegah sel darah putih menempel pada bagian dalam dinding pembuluh. Kedua kondisi tersebut bisa mengakibatkan pembentukan plak yang bisa memblokir pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung.
Hasil temuan ini dilacak penelitian Belanda dalam studi terhadap 44 pria separuh baya dan kelebihan berat badan yang diberi 70 gram cokelat hitam dan susu per hari selama dua periode yang terdiri dari 4 minggu masing-masing. Bagi anda pecinta cokelat, tentu saja merasa bahagia mendengar berita ini. European Heart Journal juga menyebutkan bahwa mengkonsumsi cokelat yang kaya akan flavanol secara akut dapat meningkatkan fungsi vaskuler pada pasien gagal jantung.
Tetapi, untuk menikmati manfaat dari dark chocolate atau cokelat hitam tak boleh lebih dari 170 gram per minggu. Anjuran ini merupakan hasil dari studi yang dilakukan oleh peneliti Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Berikut alasannya mengapa cokelat hitam sangat baik bagi kesehatan jantung.
1. Mengurangi Resiko Terkena Penyakit Jantung dan Turunannya
Senyawa dalam cokelat hitam bisa memberikan perlindungan kuat terhadap
oksidasi kolestrol LDL. Dalam jangka panjang, hal ini bisa membuat lebih sedikit
kolestrol jahat yang mengendap di arteri menjadi lebih sering sehingga resiko
penyakit jantung juga berkurang. Bahkan dalam sebuah studi yang melibatkan 470 lansia,
didapati bahwa kokoa mampu menurunkan resiko kematian akibat penyakit jantung
sebanyak 50 persen dalam periode 15 tahun. Selain itu, senyawa cokelat hitam terutama
flavanol bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah
dan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung. Mengonsumsi cokelat hitam secara
rutin juga dapat mencegah arteriosclerosis, yaitu pengerasan pembuluh darah
yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Selain itu juga bisa membantu
2. Melancarkan Peredaran Darah dan Menurunkan Tekanan Darah
Senyawa flavanol bisa menstimulasi lapisan arteri untuk memproduksi nitris oksida.
Fungsi nitrit oksida adalah mengirim sinyal ke arteri untuk rileks sehingga mengurangi
resistensi terhadap aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Hal ini tentu saja
merupakan kabar baik bagi penderita hipertensi.
3.Memperlambat Proses Penuaan
Selain memiliki senyawa flavanoid, cokelat juga memiliki kandungan antioksidan yang
bermanfaat melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Radikal bebas tidak dapat
dihindari karena itu terbentuk secara alami dari tubuh melalui proses pernapasan, dan
ditambah lagi polusi, asap rokok, dan asap kendaraan juga menjadi pemicu terbentuknya
radikal bebas. Dengan mengonsumsi cokelat hitam bisa membantu mengurangi radikal
bebas hingga memperlambat terjadinya proses penuaan.
4. Mengurangi Resiko Terkena Penyakit Diabetes
Cokelat hitam dikenal dengan cokelat tanpa gula dan susu. Cokelat ini juga dapat
mengurangi resiko terkena penyakit diabetes karena selain cokelat ini tidak mengandung
gula, kandungan flavanoid dalam cokelat hitam mampu mengurangi resistensi hormon
insulin berlebih yang bertugas mengatur kadar gula dalam tubuh dengan cara membantu
sel-sel agar dapat bekerja dengan baik dan mampu menggunakan insulin dalam tubuh
secara efisien, sehingga resiko terserang diabetes bisa dikontrol.
5. Meningkatkan Jumlah Pembuluh Darah dan Menstabilkan Detak Jantung
Biji kakao merupakan sumber bahan pembuatan cokelat hitam kaya akan antioksidan
yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Sepotong cokelat yang anda konsumsi setiap hari
akan membantu penambahan jumlah pembuluh darah dan juga menjadikan peredarannya
menjadi lebih lancar dan cokelat hitam juga membantu menstabilkan detak jantung
untuk memompa darah ke seluruh tubuh anda. Selain itu cokelat hitam memiliki manfaat
untuk memperbaiki kelenturan dan tanggapan pembuluh darah terhadap aliran darah,
dan tanda-tanda peradangan.
6. Memperbaiki Mood dan Mengurangi Stres
Sudah lama orang percaya bahwa cokelat dapat memperbaiki mood buruk menjadi
mood baik. Hal ini terbukti benar karena cokelat hitam mengandung senyawa kimia
yang bernama PEA ( Phenylethylamine ), kortisol dan epinefrin yang dipercaya
memberikan efek positif pada mood dan kesehatan kognitif. Senyawa ini menstimulasi
otak untuk melepaskan hormon endorpin, yaitu hormon yang membuat orang merasa
senang dan bahagia.
Penutup
Jaga kesehatan anda sedini mungkin dengan mengonsumsi makanan yang berasal dari bahan alami dan jangan lupa untuk berolahraga, memang penyakit tidak menular tidak ada yang tahu kapan bisa datang, tetapi 90% orang meninggal karena sakit tidak menular yang mereka alami seperti stroke, diabetes, hipertensi, kolestrol dan penyakit jantung. Sudahkah anda mempersiapkan biayanya, ketika sakit-sakit diatas menyerang anda atau orang yang anda kasihi?
Jika anda menginginkan update seputar tentang jantung silakan mendaftarkan email anda diatas artikel ini dan like page penyakitjantungtips di facebook.
Biaya kesehatan adalah biaya yang paling mahal selain biaya sekolah. Persiapkan juga dana darurat anda jika terjadi sesuatu terutama pada hal-hal seperti ini.